
Les stocks totaux de canola, d'orge, d'avoine et de pois secs étaient tous en hausse au 31 juillet par rapport à la même date en 2022, tandis que les stocks de blé et de lentilles étaient en baisse. L'augmentation des stocks a été en grande partie attribuable à la hausse de l'offre totale durant la campagne agricole de 2022-2023, qui s'explique surtout par l'augmentation de la production en 2022, sous l'effet des conditions de croissance généralement plus favorables qu'en 2021 dans l'Ouest canadien.
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