Aperçu des niveaux de consommation d'alcool au Canada : la moitié des adultes canadiens déclarent ne pas avoir consommé d'alcool au cours des sept jours précédents, 2023

En 2023, plus des trois quarts (77 %) des adultes habitant dans les provinces canadiennes ont déclaré avoir consommé au moins une boisson alcoolisée au cours des 12 mois précédents. Afin de mieux comprendre les comportements relatifs à la consommation régulière d'alcool, des questions sur la consommation d'alcool au cours des sept jours précédents ont été posées dans le cadre de l'Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes (ESCC) de 2023. Selon les résultats, 54 % des personnes de 18 ans et plus vivant dans les provinces ont déclaré ne pas avoir consommé d'alcool au cours des sept jours précédents, 15 % ont déclaré avoir consommé un ou deux verres standards au cours de cette période, 15 % ont déclaré avoir bu de trois à six verres et 15 % ont déclaré avoir bu sept verres ou plus (tableau 1).

En 2023, le Centre canadien sur les dépendances et l'usage de substances a publié le document Repères canadiens sur l'alcool et la santé. Celui-ci présente de nouvelles recommandations relatives à la consommation d'alcool, fondées sur des données probantes, afin d'aider les Canadiens à prendre des décisions éclairées concernant leur santé. On y recommande de diminuer sa consommation d'alcool afin de réduire les méfaits associés à celle-ci, et quatre zones de risque ont été définies, selon le nombre de verres standards bus par semaine. Ces zones représentent un continuum de risque : aucune consommation d'alcool (aucun risque de méfaits liés à l'alcool), un ou deux verres standards par semaine (risque faible), de trois à six verres standards (risque modéré) et sept verres standards ou plus (risque de plus en plus élevé). Le présent communiqué vise à examiner les résultats de l'ESCC dans le contexte de ces nouveaux repères.